Julia Pitaud est née en 1989 à Caen. Son parcours démarre à l’École Supérieure d’Art et Média de Caen et se poursuit à l’École Supérieure Nationale des Beaux-Arts de Paris dans l’atelier d’Ann Veronica Janssens jusqu’en 2015 où elle obtient son diplôme (DNSEP) avec les félicitations du jury. Après l’école l'artiste travaille dans plusieurs ateliers collectifs dont la Halle Papin à Pantin et la Fabrique à Ivry-sur-Seine. 

Julia Pitaud décide de s’implanter à Rennes en 2018 pour développer sa pratique et découvrir un nouveau territoire. Elle s’installe dans plusieurs ateliers collectifs de la ville.

Julia Pitaud expose notamment à la galerie Eva Meyer (Paris), au Doc (Paris), à la galerie du 48 (Rennes) et organise plusieurs expositions à Paris, en Normandie et en Bretagne. En 2019 et 2020 l'artiste obtient une bourse d'aide à la création et un atelier de la ville de Rennes. L'artiste est actuellement en résidence au Centre commercial Torigné à Rennes.